Domates, biber ve sarımsağın eşsiz uyumuyla harmanlanan nefis tavuk eti, fırında ağır ağır pişirilerek sofranıza geliyor...
595 ₺
Özel baharatlarla marine edilip özenle pişirilen tavuk but, tane tane nohutlu pilav, közlenmiş domates ve biber eşliğinde sunulur. Bu lezzet, geleneksel mutfağın en sevilen tatlarını modern bir sunumla buluşturur.
595 ₺
Baharatlarla harmanlanan özel sosu ve lokum kıvamındaki kuzu etiyle, damaklarda iz bırakan eşsiz bir yöresel tat.
895 ₺
Özenle seçilmiş taze patlıcanlar, sarımsak, soğan, yeşil biber, domates ve kemikli koyun etinin muhteşem uyumuyla hazırlanan bu geleneksel yemeğimiz, toprak güveçte ağır ağır pişirilerek enfes bir lezzete kavuşuyor. Her lokmada Kayseri'nin sıcaklığını ve misafirperverliğini hissedeceğiniz bu özel yemeğimiz, yanında tane tane dökülen bulgur pilavı ile servis edilmektedir.
845 ₺
Annelerimizin özenle hazırladığı, içi yumuşacık, dışı çıtır çıtır kızarmış kuru köfteler ve altın sarısı, nefis kızarmış patatesler... Her lokmada geçmişe yapılan bir yolculuk, her ısırıkta çocukluk anılarının sıcaklığı.
595 ₺
Geleneksel bir lezzet daha ! İncecik asma yaprakların içine tane tane pirinç, dana kıyma, soğan, domates salçası ve baharatların uyumuyla hazırlanan harç eklenip sarılıyor. Hem de sevgiyle… Sonrasında her biri aynı boyda, aynı özenle tencereye diziliyor ve sıcak sıcak servis ediliyor. Sonrasını anlatmaya gerek yok.
595 ₺